Majoitus- ja ravitsemisalan työehtosopimusta soveltavat

• Suomen Hotelli- ja Ravintolaliitto SHR:ään kuuluvat työnantajat sekä
• muut työnantajat, jotka toimivat majoitus- ja ravitsemisalalla sekä siihen verrattavassa tai läheisesti liittyvässä toiminnassa.

Työehtosopimuksen mukaisen taulukkopalkan määräytymisessä vaikuttavat työntekopaikka (paikkakuntakalleusluokka), tehtävä/nimike sekä työsuhteen kesto.

Näiden avulla taulukosta löytyy kokoaikaiselle kuukausipalkka ja osa-aikaiselle tuntipalkka. Lisäksi palkkaan vaikuttavat erilaiset lisät kuten esimerkiksi ilta-, yö- ja sunnuntailisä sekä mahdollinen varavastaavanlisä.

Tyypillisiä ammattinimikkeitä alalla ovat mm. kokki, tarjoilija, vastaanottovirkailija. Kaikille eri työntekijäryhmille ei ole sovittu taulukkopalkkaa. Näiden työntekijöiden kohdalla muut työehtosopimuksen määräykset tulevat sovellettaviksi, mutta peruspalkan määrä on sovittavissa työnantajan ja työntekijän välillä.

Palkkaliitteessä mainitut palkat ovat vähimmäispalkkoja, ja niitä voidaan korottaa työntekijän taitavuuden, työtehon, ahkeruuden, kielitaidon ja alallaolovuosien ym. seikkojen perusteella.

Lisätietoja löytyy linkeistä oikealta.